Bio-Wellness

"Bio" ist mittlerweile in all unseren Lebensbereichen angekommen – so auch in der Wellnesshotelbranche. Bio-Wellnesshotels in Österreich und Deutschland locken jene Gäste an, die ökologisches Handeln und eine gesunde, biologische Ernährung in ihren Lebensstil integrieren. Biohotels liegen in unberührter Natur und bestehen aus ökologisch verträglichen Baumaterialien aus der Region. Viele setzen auch auf eine nachhaltige Energieversorgung und besitzen eigene Solar- oder Erdwärmeanlagen. Natürliche Materialien und Produkte stehen auch in Spa und Küche im Vordergrund, diese verarbeitet regionale, saisonale Zutaten aus biologischem Anbau und setzt auf eine gesunde, traditionelle Kost. Manche Naturhotels verfügen zudem über malerische Kräuter- und Gemüsegärten, einen chlorfreien Naturbadeteich und bieten zusätzlich Entspannungstechniken wie Yoga oder Qi Gong an.

Ausgewählte Hotels für Bio-Wellness

  1. Der Steirerhof *****

    Der Steirerhof *****

    Bad Waltersdorf (Steiermark)

    Hundefreundlich. Für Feingeister: Ein familiengeführtes, renommiertes Haus im steirischen Thermenland, es ...

    Höchstnote 4 Lilien, 20/20 Punkte

    ab € 171

  2. Astoria Resort *****s

    Astoria Resort *****s

    Seefeld (Tirol)

    Hundefreundlich. In schöner Lage über dem Ort: Alter Hoteladel, er steht neuerdings im Alleinbesitz der ...

    Spitzenbetrieb 4 Lilien, 19/20 Punkte

    ab € 199

  3. Juffing ****s

    Juffing ****s

    Thiersee (Tirol)

    Adults only. Was für eine Wohltat! Ein außergewöhnlich feiner, blitzsauberer Familienbetrieb, er liegt in ...

    Hervorragend 3 Lilien, 18/20 Punkte

    ab € 136

  4. Wasnerin G’sund & Natur ****s

    Wasnerin G’sund & Natur ****s

    Bad Aussee (Steiermark)

    Hundefreundlich. Mit Fokus auf Literatur und Yoga: „Rück-Besinnung“ und „Weiter-Entwicklung“ lautet ...

    Hervorragend 3 Lilien, 18/20 Punkte

    ab € 137

  5. Gut Weissenhof ****s

    Gut Weissenhof ****s

    Radstadt (Salzburg)

    Hunde-, kinder- und babyfreundlich. Ein sympathischer Familienbetrieb mittlerer Größe, er ist ganz auf ...

    Hervorragend 3 Lilien, 17/20 Punkte

    ab € 139

  6. Schindelbruch Naturresort ****s

    Schindelbruch Naturresort ****s

    Südharz-Stolberg (Sachsen-Anhalt)

    Hunde- und familienfreundlich. Ein feines Resort, es liegt ziemlich exakt in the middle of nowhere, nämlich ...

    Hervorragend 3 Lilien, 17/20 Punkte

    ab € 118

  7. Der Daberer – das Biohotel ****s

    Der Daberer – das Biohotel ****s

    Dellach im Gailtal (Kärnten)

    Klein und fein ist dieser achtsam geführte Familienbetrieb, er liegt am Waldrand, und zwar in ausgesprochen ...

    Hervorragend 3 Lilien, 17/20 Punkte

    ab € 107

  8. Seezeitlodge ****s

    Seezeitlodge ****s

    Gonnesweiler (Saarland)

    Hundefreundlich. Ein familiengeführtes Ausnahmehotel, es liegt auf einer Anhöhe über dem Bostalsee. Das ...

    Hervorragend 3 Lilien, 17/20 Punkte

    ab € 169

  9. Haubers Naturresort ****s

    Haubers Naturresort ****s

    Oberstaufen-Kalzhofen (Bayern)

    Wunderschön gelegen: Ein solider Familienbetrieb mit bäuerlichen Wurzeln, er liegt sehr ruhig und weitab ...

    Hervorragend 3 Lilien, 17/20 Punkte

    ab € 166

  10. Holzleiten Bio-Hotel ****

    Holzleiten Bio-Hotel ****

    Obsteig (Tirol)

    Hundefreundlich. Zum Wohlfühlen: Ein sehr gemütlicher Familienbetrieb in angenehm überschaubarer Größe, ...

    Außergewöhnlich 2 Lilien, 16/20 Punkte

    ab € 118

  11. Chesa Valisa Naturhotel ****

    Chesa Valisa Naturhotel ****

    Hirschegg (Vorarlberg)

    Kinderfreundlich. Charaktervoll: Ein Familienbetrieb mit bäuerlichen Wurzeln und großem Engagement für ...

    Außergewöhnlich 2 Lilien, 15/20 Punkte

    ab € 133

  12. Villa Gleichenberg

    Villa Gleichenberg

    Bad Gleichenberg (Steiermark)

    Ruheoase mit feiner Küche: keine Luxusenklave, auch kein Mainstream-Hotel, sondern ein familiengeführter, ...

    Außergewöhnlich 2 Lilien, 15/20 Punkte

    ab € 112

  13. Lindenwirt ****

    Lindenwirt ****

    Drachselsried (Bayern)

    Familienfreundlich. Ein etwas eigenwillig geführter Familienbetrieb mit modern-ländlichem Flair, er liegt ...

    Außergewöhnlich 2 Lilien, 15/20 Punkte

    ab € 119

  14. Stanglwirt Bio-Hotel *****

    Stanglwirt Bio-Hotel *****

    Going (Tirol)

    Hunde- und kinderfreundlich. Ein „Biobauernhof mit integriertem Luxushotel“ (werbliche ...

    Außergewöhnlich 2 Lilien, 16/20 Punkte

    ab € 194

  15. Tannerhof

    Tannerhof

    Bayrischzell (Bayern)

    Landlust: keine Wellnessoase, sondern ein familiengeführtes Gesundheitshotel mit biologischer Orientierung ...

    Außergewöhnlich 2 Lilien, 16/20 Punkte

    ab € 125

  16. Seehotel am Neuklostersee ****

    Seehotel am Neuklostersee ****

    Nakenstorf (Mecklenburg-Vorpommern)

    Hunde- und familienfreundlich. Fernab vom Mainstream: Ein entzückendes Kleinhotel am See, 15 km von der ...

    Außergewöhnlich 2 Lilien, 15/20 Punkte

    ab € 116

  17. Casa Medica

    Casa Medica

    Elztal-Dallau (Baden-Württemberg)

    Kein Wellnesstempel, sondern ein familiengeführtes Naturheilsanatorium. Es liegt ruhig am Waldrand und ist ...

    Außergewöhnlich 2 Lilien, 15/20 Punkte

    ab € 90

  18. Wiesler Seehotel ****s

    Wiesler Seehotel ****s

    Titisee-Neustadt (Baden-Württemberg)

    Hundefreundlich. Umweltbewusst bis hin zur tierversuchsfreien Naturkosmetik: Ein engagierter Familienbetrieb ...

    Außergewöhnlich 2 Lilien, 15/20 Punkte

    ab € 113

  19. Menschels Vitalresort ****

    Menschels Vitalresort ****

    Bad Sobernheim-Meddersheim (Rheinland-Pfalz)

    Schön gelegen: Ein solider und herzlich geführter Familienbetrieb in angenehmer Größe, seit vielen ...

    Sehr gute Leistungen 1 Lilie, 14/20 Punkte

    ab € 130

  20. Sonnberghof Landhotel-Gut ****

    Sonnberghof Landhotel-Gut ****

    Mittersill (Salzburg)

    Eine beschauliche ländliche Idylle bietet dieser Familienbetrieb, der aus einem kleinen Bauernhof und drei ...

    Sehr gute Leistungen 1 Lilie, 13/20 Punkte

    ab € 97

  21. Forsthofalm Holzhotel ****s

    Forsthofalm Holzhotel ****s

    Leogang (Salzburg)

    Ein familiengeführtes „Holzhotel“ in wunderschöner Lage auf einer Alm in 1.100 m Seehöhe – im Winter ...

    Sehr gute Leistungen 1 Lilie, 13/20 Punkte

    ab € 170

  22. Haferland ****

    Haferland ****

    Wieck auf dem Darß (Mecklenburg-Vorpommern)

    Wie aus dem Bilderbuch: ein ruhig gelegenes, kleines und familiengeführtes Landhotel mit weiß getünchten ...

    Sehr gute Leistungen 1 Lilie, 13/20 Punkte

    ab € 77

Sie wollen Urlaub in Bio-Wellnesshotels machen, denn für Sie sind Ökologie und Nachhaltigkeit keine leeren Worthülsen? Für Sie sind ökologisches Handeln, biologische Ernährung und gesunder Lebensstil wichtige Werte? Sie suchen Hotels, die nach umweltschonenden Gesichtspunkten wirtschaften? Sie wollen auch im Urlaub eine gesunde Ernährungsweise mit biologischen, regionalen, saisonalen Produkten pflegen? Am Morgen bevorzugen Sie Bio-Matcha statt Kaffee? Leider wird das Wörtchen „bio“ inzwischen so inflationär verwendet, so dass man mehr nicht sicher sein kann, ob auch wirklich bio drin ist, wo es draufsteht. Daher geben wir Ihnen hier einige Informationen über das, was Biohotels können sollten.

Österreich gilt schlechthin als das Gründerland von Biohotels, wurde doch am Millstätter See in Kärnten schon 1964 das erste biologisch ausgerichtete Hotel eröffnet. Inzwischen gibt es in Österreich, Deutschland und der Schweiz zahlreiche Biohotels. Wichtig ist, dass das Biohotel malerisch in der Natur gelegen ist, fernab von Schnellstraßen, Flughäfen und Discos. Aus jedem Gästezimmer sollte der Blick auf unberührte Natur, Berggipfel, Waldrücken und Blumenwiesen fallen. Von draußen strömt der Duft von frischen Kräutern, von geschnittenem Holz und Gras herein. Ein Kräuter- und Gemüsegarten, Bienenstöcke, Naturteich und Wasserlauf gehören zum Haus. Nicht wenige Biohotels halten Schafe, Hühner, Ziegen, häufig gibt es auch einen Streichelzoo für Kinder.

Für die Gebäude wurden ökologisch verträgliche Baumaterialien verwendet, vornehmlich einheimische Holzarten. Viele Biohotels setzen auf eine umweltverträgliche Energieversorgung, beziehen Ökostrom oder besitzen eigene Solaranlagen und sogar Erdwärmeanlagen, mit deren Hilfe die Pools sehr kostengünstig und jedenfalls klimafreundlich beheizt werden können. Gar nicht so selten wird innen mit Holzöfen geheizt, was eine unschlagbar gemütliche Atmosphäre schafft. Die Böden vieler Biohotels sind aus Holz, auch Lehmverputz findet man relativ häufig. Die Möbel sind aus Vollholz und wurden idealerweise von heimischen Tischlern nach regionaler Tradition gezimmert. Sie werden mit Bienenwachs gepflegt, was dem ganzen Haus eine heimelige Duftnote verleiht.

Biohotels sollten rauchfrei sein. Stattdessen duftet es nach selbstgebackenem Brot, nach Kräutern und Gewürzölen. Zahlreiche Biohotels haben Fernseher und Internet aus ihren Gästezimmern verbannt, ein TV-Geräte wird aber zumeist auf Wunsch ins Zimmer gestellt. Das Ambiente wird oft mit traditionell gefertigten Bauernteppichen, mit Kirschkernen oder Dinkel gefüllten Kissen, Räucherstäbchen, Aromalampen, Lavendelsäckchen, Stoffbezügen aus biologischer Baumwolle, mit Edelsteinen und Bienenwachskerzen gestaltet.

Die Küche von Biohotels arbeitet mit regionalen, saisonalen Produkten aus biologischem Anbau (oft vegan/vegetarisch). Obst, Gemüse, Wurst- und Fleischwaren, die einen langen Transportweg hinter sich haben, sind tabu. Biohotels bieten vorrangig vegetarische, vitalstoffreiche Vollwertkost an. Wenn es Fleisch gibt, dann ausschließlich solches aus biologischer Landwirtschaft. Milchprodukte kommen von ortsansässigen Bauern, die Weine von nahen Winzern. Auch selbstgemachte Marmeladen, Kuchen, eingelegtes Gemüse und selbstgebrannte Schnäpse kommen auf den Tisch. An Stelle von zuckerhaltigen und künstlich gefärbten Softgetränken stehen dem Gast frisch gepresste Obstsäfte und Wasser zur Verfügung. Auf der Menükarte stehen Speisen, die vornehmlich nach alten, regionalen Rezepten gekocht werden.

Auch im Spa eines Biohotels werden für die Räume natürliche Materialien, vor allem Vollholz, verwendet. Geschwitzt wird in der Biosauna, manchmal lädt ein – chlorfreier – Naturbadeteich zum Abkühlen ein. Bei den Gesichts- und Körperbehandlungen werden alternative Bioprodukte benutzt. Zusätzlich werden Körper- und Entspannungsübungen wie Yoga, Meditation oder Qi Gong offeriert. Manche Bio- oder Naturhotels verfügen über einen geomantischen Garten, bieten Heubäder oder eine Salzgrotte mit Salz vom Toten Meer oder aus dem Himalaya. Wie anderswo auch ist man aber auch in Bio-Wellnesshotels nicht vor Nonsens-Behandlungen gefeit: Auch blühender Unsinn wie etwa das „vitaminreiche Zitronenbad“ wurde von den Testern des RELAX Guide schon gefunden.

Wenn Sie auf der sicheren Seite sein wollen, dann hilft ein Blick in den aktuellen RELAX Guide, den kritischen und unabhängigen Wellnesshotelführer. Der kostenlose Newsletter RELAX News hält Sie zudem allmonatlich mit den besten Angeboten auf dem Laufenden. Hier einige Empfehlungen für Bio-Wellnesshotels mit Lilien-Auszeichnung.

RELAX Guide Österreich und Deutschland

Der neue RELAX Guide 2020

Google Rating 5 5 Sterne

Mehr als 2.400 Häuser in Österreich, Deutschland und Südtirol wurden anonym getestet, die besten kritisch kommentiert und mit Lilien ausgezeichnet.

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