Kleine Hotels zeigen Größe

Eine persönliche, familiäre Atmosphäre bei umfangreichem Wellnessangebot zeichnet diese vier kleinen und sehr feinen mit Lilien ausgezeichneten Spa-Hotels aus. So fühlt man sich auch im Urlaub schnell wie zu Hause.

Im Zeichen der Weintraube

Jordan’s Untermühle ****s

14/20 Punkte

Wo einst eine kleine Mühle mahlte … Was wie der Anfang eines Märchens klingt, beschreibt die Vergangenheit des heute mit viel Herzblut geführten Kleinhotels, in dem die gesamte Familie mitanpackt. Es handelt sich um ein Ensemble aus historischen Fachwerk- und Bruchsteinhäusern, die behutsam renoviert wurden. Garant für Ruhe und Erholung ist die Lage inmitten von Wiesen und Äckern im Weinanbaugebiet Rheinhessens. Als echtes Schmuckstück darf das harmonisch gestaltete Spa bezeichnet werden: mit ganzjährig nutzbarem Außenpool, drei Saunen und einem schönen Yogaraum mit viel Tageslicht. Dort finden täglich Yogaeinheiten statt, zudem gibt es regelmäßige Retreats mit verschiedenen Schwerpunkten. Wellness wird in der Untermühle naturgemäß auch mit Wein verbunden, nämlich in Form von Treatments mit Extrakten aus Weintrauben und deren Derivaten. Mit einem Gläschen von erlesenen Gewächsen lässt sich auch das Essen feiern. Die Küche gibt Traditionellem den passenden Rahmen, nicht selten in außergewöhnlich interpretierten Varianten. Nicht zuletzt dank der zuvorkommenden Mitarbeiter, die hier liebevoll „Mühlengeister“ genannt werden, möchte man gar nicht mehr abreisen.

Lustwandeln im Garten

Giardino Marling *****

19/20 Punkte

„Ich bin dann mal im Garten“, sagt man hier nur allzu gerne, umgibt dieses familiengeführte Luxushaus doch eine 4.500 m² große Gartenanlage, die von fachkundigen Händen gepflegt wird. Dazu gibt es dank der Lage reichlich Ruhe und einen herrlichen Panoramablick auf Berge, Täler, Wälder und auf Meran. Das Fünfsternehotel bietet ein gemütliches und behagliches Ambiente mit viel Platz und reichlich Licht, dank individueller Betreuung fühlt man sich rundum wohl. Abtauchen lässt es sich sowohl im Steinfliesenbecken indoor als auch im Solepool draußen, am Dach zieht man im beheizten Skypool seine Bahnen. Das Spa ist lichtdurchflutet, und die pflegenden Hände der langjährigen Mitarbeiter verwöhnen gekonnt. Ein besonderes Lob verdient der Küchenchef des Hauses, der seit 30 Jahren traditionelle Gerichte mit der Leichtigkeit einer raffinierten mediterranen Kochkunst verbindet. Das milde Klima lädt dazu ein, die Mahlzeiten auf der schönen Terrasse mit fantastischem Ausblick zu genießen. Weinliebhaber suchen sich ihren Lieblingstropfen im begehbaren Weinraum aus – wo 300 Positionen Südtiroler Weine, nationale und internationale Klassiker, Kultweine und Raritäten warten.

Verträumt und abgeschieden

Sterr Hotel & Chalets ****

16/20 Punkte

Einfach weg von der Hektik und dabei möglichst für sich sein. Bei solchen Plänen im Kopf findet man unterhalb der Burgruine Neunußberg ein ideales Refugium. Nur 37 Zimmer und Suiten werden hier im Bayerischen Wald gezählt, die neueste Zimmerkategorie heißt „Spa-Suite-Deluxe“. Wer dort residiert, findet eine eigene Sauna, einen privaten Außenwhirlpool und zwei windgeschützte Loggien auf 110 m². Mit der Möglichkeit, sich Frühstück und Abendessen in der Suite servieren zu lassen, besteht kaum mehr Anlass, hinauszugehen. Wobei sich die Ausgangslage auf der knapp 700 Meter hohen Bergkuppe für erquickende Wanderungen ins märchenhafte Regental bestens anbietet. Der atemberaubende Panoramablick gibt darauf einen Vorgeschmack. Auch das Gartenparadies der Sterrs samt Schwimmteich und Außenpool ist eine Erkundung wert, romantische Liegeplätze auf mehreren Ebenen sind unter anderem zu entdecken. Eine wahre Freude für Gäste des Hotels und der sechs urigen Altholz-Chalets ist die Küche unter der Leitung von Kurt Muhr, der mit seinen Genussexperten eine wahre Verwöhnpension zaubert, die – gemeinsam mit der Umsichtigkeit des sympathischen Serviceteams – jeden Aufenthalt abrundet.

Solitär am Südhang

Waldhaus Ohlenbach ****s

15/20 Punkte

Wer in diesen Familienbetrieb von angenehmer Größe im Sauerland eincheckt, lässt den Mainstream hinter sich. In idyllischer Lage auf dem Brandtenberg, umgeben nur von Bergen, Wäldern und Wiesen, lässt es sich herrlich entspannen. Der beheizte Infinity-Außenpool trägt als Spa-Highlight dazu bei, und die beiden in einem rustikalen Blockhaus untergebrachten Saunen sollen selbst finnische Gäste beeindruckt haben. Mit einem Frühstück in aller Ruhe und in außerordentlich guter Qualität beginnt der Tag bestens, hier kann man es bis elf Uhr genießen. Und wie! Die Tischkultur ist einnehmend, Stoffservietten, Silberkännchen und feines Porzellan gehören ebenso zum Standard wie frische Blumen. Dazu kommt der sympathische Gastgeber Stefan Schneider, der sich persönlich um die gewünschten Eiergerichte kümmert und auch sonst stets präsent ist. Seine Mitarbeiter agieren ungekünstelt und sind ebenso erfrischend herzlich. Eine interessante Weinkarte wird von entsprechender Beratung unterstützt, zahlreiche gute Tropfen sind offen zu haben. Luxus der gehobenen Kategorie stellt nicht zuletzt die Gepäckhilfe dar, die in einem Vier-Sterne-superior-Haus lange nicht selbstverständlich ist.

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