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Die griechische Küche hat es schwer, seit es Gourmets gibt: Als fettig, langweilig, banal wird sie von diesen beschrieben, selbst die kreativsten [...]
Firlefanz und exotische Hochpreisprodukte mit langen Transportwegen sind out. Eine anspruchsvolle Küche definiert sich heute über die Qualität der [...]
von Christian Werner am 8. März 2012 in RELAX Magazin