Fayn Garden Retreat ****s

Gartenhotel mit Hideaway-Qualitäten: ein kleines, familiengeführtes Haus, das mit seinen Fassaden zwar keinen Architekturwettbewerb gewinnen wird, aber dennoch schnell überzeugt. Denn alles zeigt sich hier wie aus einem Guss – endlich wieder einmal, für uns ist das nach schier endlos vielen Hotels mit schwer durchschaubaren Anbau- und Zubaulabyrinthen eine wohltuende Abwechslung. Alle öffentlichen Räume präsentieren sich jedenfalls stilistisch so einheitlich wie elegant, ruhige Farben, Kerzenleuchter … und der Ausblick auf Meran ist prächtig. Auch die Zimmer (11 Kategorien, DZ von 28 bis 64 m², manche mit Klimaanlage) haben allesamt geschmackvoll gestaltete Interieurs. Diese folgen jeweils einem Farbkonzept, unter anderem mit Samtfauteuils in Moosgrün oder Violett. Manche haben Teppichboden, manche Holzboden, alle Balkon, die Liegen ebendort sind hochwertiger als anderswo. Eine große Besonderheit ist der Garten: traumhaft gepflegt, mit Oleander, Olivenbäumen, Granatapfel und Zypressen, einem schönen, mit Steinfliesen ausgekleideten, beschwimmbaren Pool von knapp 14 m Länge, einem großen Whirlpool sowie Himmelbetten. Auch indoor atmet das Spa eine angenehme Atmosphäre, nichts beengt hier, einzig der Fitnessraum ist winzig. Unsere Massage war leider keine solche, sondern ein Streicheln mit Öl, die insgesamt drei Saunen schließen nach bescheidenen Öffnungszeiten um 19 Uhr. Fabelhafte Terrasse, hier kann man das Frühstück sowie eine außergewöhnlich gute Nachmittagsjause einnehmen: großartige Kuchen, unglaublich! Absolut perfekte Linzer Torte, der Mürbteig bei der Apfeltorte besser als im Lehrbuch, ein Traum, dazu gibt es eine große Auswahl an hochwertigen pikanten Sachen wie Galantinen und Terrinen – das macht heute anderswo kein Mensch mehr, bravissimo! Sehr gute bis ausgezeichnete Küche, feine Tischkultur und ebensolche Weinkarte. Auch für abendlichen Barbetrieb wird die Terrasse genützt, und kaum ein Gast, der sich das entgehen lässt. Was Wunder: gute Barkultur, tolle Karte, herrliche Cocktails, und mit all den Zypressen ringsum wähnt man sich beinahe in der Toskana. Sehr freundliche Mitarbeiter, präsente Gastgeber. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, Gratisgarage für alle. Eher ungeeignet für Kinder. 24 Liegen, 70 Betten.