Fasching Dorfhotel ****s

Die Größe des Wellnessbereichs beeinflusst zweifelsohne die Zufriedenheit im Urlaub. Das Fasching Dorfhotel in der Steiermark überzeugt durch ein erfreuliches Verhältnis von Spa-Größe zur Gästeanzahl.

„Ankommen und Wohlfühlen“, liest man beim Betreten des Hauses, und das fällt hier wirklich nicht schwer. Erfrischend bodenständig, herzlich und authentisch lässt sich die Gastgeberfamilie, die mit ganzer Seele dieses Hotel abseits des Massentourismus führt, beschreiben. Die Lage in Peter Roseggers Waldheimat prädestiniert das Haus als Ausgangspunkt für ausgiebige Wanderungen – bereits in den 1960er-Jahren kam man auf Sommerfrische hierher. Im Wellnessbereich fällt dessen Weitläufigkeit auf. Eine Außenblocksauna mit 90 Grad gehört ebenso zu den sieben Saunen wie zwei mit Panoramablick – eine davon als Bio-Kräutersauna mit 60 Grad ausgelegt – und ein Soledampfbad mit Rosenquarz und maximal 46 Grad. Am besten, man probiert alle durch, um herauszufinden, was der Körper am liebsten hat. Für die Erholung danach stehen unzählige Platzerln zur Verfügung. Wer dann noch eine Runde schwimmen will, wählt zwischen dem mit dem Infinity-Außenpool verbundenen Panoramahallenbad und einem weiteren, ganzjährig nutzbaren Becken im Freien. Für Indoor-Sport stehen ein Fitnessraum und ein Aktivprogramm von Aerobic über Beckenbodentraining bis Pilates zur Auswahl. Zugänglich ist der Wellnessbereich übrigens nur für Hausgäste, welch Wohltat!

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Tief verwurzelt in den Traditionen der Waldheimat kreiert das Küchenteam des mit vier Lilien ausgezeichneten Dorfhotels Fasching ebenso bodenständige wie kreative Gerichte. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis mit echter steirischer Gastfreundschaft.

Bodenständige Gourmetküche

„Einfach, echt, gut.“ Die Grundlagen für diese Philosophie hat Küchenchef David von klein auf von seinem Vater erlebt, gekostet und gelernt. Heute inspirieren ihn, seine Ehefrau Elisabeth und ihr Küchenteam Wanderungen durch die Wälder rund um Fischbach zu Speisen wie Eierschwammerl-Tartar, hausgemachten Steinpilznudeln, Reh mit eingelegten Vogelbeeren oder Heidelbeer-Tatscherl. Der Blick geht dabei immer über den Tellerrand hinaus: Altbekannte Gerichte werden mit erfrischenden neuen Akzenten verfeinert. Und das schätzen sowohl die Gäste als auch die RELAX Guide Tester, die die Küche mit der Note „sehr gut“ bewerten. Die Zutaten liefern zahlreiche Kleinbetriebe und Biobauern aus der Umgebung, darunter Brot aus Fischbach, Fische aus Rettenegg und Fleisch aus dem Naturpark Pöllauer Tal. Für die passende Weinbegleitung sorgen die Sommeliers Florian und Martin Fasching.

Top-Aufsteiger 2023

Neben der feinen Kulinarik begeistert im Dorfhotel Fasching vor allem die ungekünstelte Herzlichkeit des gesamten Teams. Nicht weniger als acht Familienmitglieder und stets gut gelaunte und bemühte Mitarbeiter aus der Region kümmern sich mit Herz und Seele um die Gäste. Liebevolle Details wie überall frische Blumen, hausgemachte Mehlspeisen und faire Getränkepreise lassen einen hier ein Stückchen heile Welt finden. Überhaupt erfreut ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, das in der Spitzenhotellerie seinesgleichen sucht. Die vierte Lilie im neuen RELAX Guide 2023 sowie die Lilie für Herzlichkeit 2021 und 2022 hat man sich jedenfalls redlich verdient.

Orte der Entspannung

Weiter geht das Verwöhnprogramm im Wellnessbereich. Dieser bietet viel Platz und Raum zum Entspannen, darunter sieben Saunen, einen Innenpool, zwei beheizte Außenpools und zahlreiche Rückzugsorte zum Kuscheln und Erholen. Wer die Natur ringsum erkunden möchte, kann dies auf herrlichen (Winter-) Wanderwegen, mit oder ohne Schneeschuhen. Den Tag vollendet das wunderbare Menü, bevor der Abend an der Bar seinen schönen Ausklang findet.

Den kritischen Kommentar zu diesem Wellnesshotel in der Steiermark lesen Sie hier: RELAX Guide – Fasching Dorfhotel ****s

Weitere Informationen: Fasching Dorfhotel ****s

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