Badhotel Sternhagen *****s

In fabelhafter Aussichtslage: Ein kleiner Familienbetrieb fernab vom Mainstream, hinter wenig attraktiver Fassade zeigt er sich mit liebenswert maritimer Anmutung: Ölgemälde von Dreimastern in sturmgepeitschter See, detailgetreue Schiffsmodelle hinter Glas und jahrhundertealte Eichenbalken verströmen einen eigenen, anderswo kaum mehr zu findenden Reiz. Ebenso altmodisch wie das Ambiente ist auch eine weitere Besonderheit des Hauses, nämlich das Festhalten an kleinen Dingen, die das Leben des Gastes erst richtig schön machen, allerdings in der modernen Hotellerie schon seit geraumer Zeit dem kalkulierenden Rotstift geopfert wurden: etwa die Anrede stets mit dem Namen, die hauseigene Confiserie, Schuhputzservice, der würdevolle Abstand der Restauranttische, die sofortige Gepäckhilfe durch den eilfertigen Pagen schon am Parkplatz oder einfach nur frische Blumen am Tisch. Zimmer wählt man aus nicht weniger als 20 Varianten (DZ von 38 bis 80 m2), einige wurden vor kurzem gefällig renoviert, die anderen verharren bestens gepflegt in der gehoben-nordischen Eleganz der frühen 1990er Jahre, was sich im Grunde dennoch ganz gut anfühlt, nur: die atavistischen Sitzmöbel und Couchen passen nicht ins Bild! Viele Zimmer begeistern mit ihrem Ausblick auf das Wattenmeer und das grandiose Schauspiel von Licht und Wolken, alle erfreuen mit liebevollen Details, so ist etwa die Bademantelschnur bereits eingefädelt. Das Spa bietet unter anderem einen knapp 13 m langen Meerwasserpool, Liegewiese und gute Treatments. Weiters erwähnenswert ist der Fokus auf Original-Thalassotherapie, also auf Behandlungen mit Seewasser, Algen und Meersalz, die insgesamt drei Saunen schließen um 21 Uhr. Höfliche und stets wunderbar bemühte Crew, gutes Frühstücksbuffet, solide zubereitete, sehr gute Küche – dabei bewerten wir wie immer die Halbpension und nicht etwa das À-la-carte-Restaurant Sterneck, das vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde. Barbereich für Raucher, großartiger Weinkeller mit moderaten Preisen, reiche Auswahl an Digestifs und Malts. Keine Tagungen, keine Events, keine externen Gäste im Spa. Viele alte Stammgäste, eher ungeeignet für Kinder. 29 Liegen, 86 Betten.