Badhotel Sternhagen *****s

Mit herrlichem Ausblick: Ein ganz außergewöhnliches Kleinhotel, nur die Uferpromenade trennt es vom Wattenmeer. Hinter einer unscheinbaren Fassade offenbart sich eine eigene Welt mit nostalgisch-maritimer Anmutung. Was uns hier so besonders gut gefällt, ist das beherzte Hochhalten der guten alten Hoteltugenden, die anderswo längst dem kalkulierenden Rotstift zum Opfer gefallen sind. Also etwa der würdevolle Abstand zwischen den Restauranttischen, der morgendliche Schuhputzdienst, Botengänge, die frischen Blumen und ganz allgemein die vielen kleinen Dinge, die das Leben erst richtig schön machen. Das führt zu „Wohlgefühl auf höchstem Niveau“, wie uns Leserin Nina aus Oberösterreich schreibt.

Zimmer gibt es in 17 Kategorien (DZ von 38 bis 80 m2), manche sind zwar bestens gepflegt, verweilen aber stilistisch noch in den späten 1990er Jahren. Viele wurden bereits renoviert, sie sind fabelhaft in Look und Feel, es gibt auch solche mit eigener Sauna oder Whirlpool – und die Bademantelschnur ist bereits eingefädelt! Wir empfehlen unbedingt ein seeseitiges Zimmer, denn man darf sich diesen Ausblick auf den Schiffsverkehr – es handelt sich um eine der meistbefahrenen Wasserstraßen der Welt – und das grandiose Schauspiel von Licht und Wolken keinesfalls entgehen lassen!

Das Spa ist von sehr überschaubaren Dimensionen, jedoch exklusiv für Hotelgäste. Es bietet unter anderem drei Saunen, einen 13 m langen Meerwasserpool, Liegewiese und sehr gute Treatments. Zudem ist man auf Original-Thalasso, also auf Behandlungen mit Seewasser, Algen und Meersalz, spezialisiert.

Wunderbares Frühstücksbuffet, und das mit prachtvollem Ausblick! Sehr gute bis ausgezeichnete Küche bei hochfeiner Tischkultur. Wie immer bezieht sich unsere Küchenbewertung auf die Halbpension und nicht etwa auf das À-la-carte-Restaurant Sterneck, das vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Großartiger Weinkeller, stimmungsvolle Bar mit reicher Auswahl an Digestifs und Malts. Faire Getränkepreise, das ist für ein Haus mit fünfeinhalb Sternen geradezu eine Rarität, aber umso einnehmender. Gut geschulte, höfliche und zuvorkommende Mitarbeiter, überdurchschnittlich viele langjährige finden sich unter ihnen. Hinreißende Gastgeberin – herzlich, fürsorglich, mit ungekünsteltem Charme (und schön ist sie obendrein). Keine Tagungen, keine Events. Herrliche Wattwanderungen zu jeder Jahreszeit, am besten barfuß! Viele Stammgäste, eher ungeeignet für Kinder. Hunde erlaubt. 32 Liegen, 86 Betten.