Birkenhöhe ****

Ein gut geführter und sehr gepflegter Familienbetrieb mit angenehm überschaubarer Größe, er liegt ruhig auf einem Südhang über dem Ort, im Winter ist man hier buchstäblich mitten auf der Piste und unweit der Talstation der Parsenn-Lifte (Achterkabinen und Vierersessel). Das Hotel besteht aus dem Haupthaus und einer ein paar Schritte entfernten kleinen Dependance, die über Apartments für Selbstversorger (mit Küchenzeile) verfügt. Hinter blumengeschmückten Fassaden zeigen sich moderne Ländlichkeit sowie, durch mehrere Anbauten bedingt, etwas unübersichtliche Grundrisse. Gediegene Zimmer wählt man aus 15 Varianten (DZ von 24 bis 65 m2), fast alle haben Balkon und Teppichböden, alle helle Vollholzmöbel, aus vielen genießt man einen herrlichen Ausblick. Das kleine Spa bietet unter anderem einen 10 m langen Innenpool, Liegewiese und Sonnenterrasse, die Massagen sind sehr gut, die insgesamt vier Saunen schließen um 18.30 Uhr. Fabelhafte Restaurantterrasse mit Abendsonne, weiters gibt es eine Bar sowie einen Weinkeller mit feiner Auswahl und fairen Preisen. Gute bis sehr gute Küche, sie favorisiert Zutaten von Bauern aus der Region, Light Lunch und Nachmittagsjause sind inkludiert. Freundliche und zuvorkommende Mitarbeiter, familiäre Atmosphäre, schöne Wanderwege ohne Zahl. Eher ungeeignet für Kinder. 37 Liegen, 110 Betten.