Birkenhöhe ****

Ein gut geführter und sehr gepflegter Familienbetrieb, er liegt ruhig auf 1.220 m Seehöhe an einem Südhang über dem Ort, was für einen schönen Ausblick aus vielen Räumen sorgt. Im Winter ist man hier buchstäblich mitten auf der Piste eines Familienskigebiets und unweit der Talstation der Parsenn-Lifte (Achterkabinen und Vierersessel). Das Hotel besteht aus dem Haupthaus und einer ein paar Schritte entfernten kleinen Dependance, die über Apartments für Selbstversorger (mit Küchenzeile) verfügt. Hinter blumengeschmückten Fassaden zeigen sich moderne Ländlichkeit sowie, durch mehrere Anbauten bedingt, etwas unübersichtliche Grundrisse. Teilweise etwas in die Jahre gekommene Zimmer wählt man aus 15 Varianten (DZ von 24 bis 65 m2), die meisten haben Balkon, Teppichböden sowie helle Vollholzmöbel, die vor kurzem komplett renovierten Holzvertäfelungen mit heimeliger Anmutung. Das kleine Spa bietet unter anderem einen 10 m langen Innenpool, Liegewiese und Sonnenterrasse, die Massagen sind sehr gut, die insgesamt vier Saunen schließen um 18.30 Uhr. Fabelhafte Restaurantterrasse mit Abendsonne, weiters gibt es eine Bar sowie einen Weinkeller mit feiner Auswahl und fairen Preisen. Gute bis sehr gute Küche, sie favorisiert Zutaten von Bauern aus der Region, Light Lunch und Nachmittagsjause sind inkludiert. Freundliche und zuvorkommende Mitarbeiter, familiäre Atmosphäre, schöne Wanderwege ohne Zahl. Eher ungeeignet für Kinder. 34 Liegen, 110 Betten.