Neu: Toni Mörwald. Mein Kochbuch

Kochenvon Anna Neustein 1. Dezember 2004

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Das persönliche Rezeptbuch von Toni Mörwald

„Die Fähigkeit zu genießen ist es, die das Wesen unserer Existenz prägt. Ohne Genuss keine Kultur, kein Begreifen der Welt, keine Kunst.“ Toni Mörwald zählt in Österreich zu den meistausgezeichneten Köchen.

In diesem Buch erfährt der Leser, den Werdegang von Toni Mörwald und wie es ihm gelungen ist innerhalb von 15 Jahren ein in Österreich einzigartiges Genussimperium mit insgesamt neuen Hauben, 11 Sternen im A la Carte und 2 Sternen im Guide Michelin aufzubauen.

Erstmalig: Mörwald bietet in diesem Buch auch eine ganz besondere Selektion an Rezepten. In mühevoller Kleinarbeit hat er aus seinem unerschöpflichen Fundus rund 100 seiner besten Lieblingsrezepte ausgewählt - Gerichte, die ihn immer wieder fasziniert haben und die er zusammen mit seinen Köchen für das Nachkochen zu Hause adaptiert hat.

Rezepte (im PDF Format):
Download

Toni Mörwald. Mein Kochbuch
Mörwald Eigenverlag, 240 Seiten
Preis: 40,00 Euro

Persönliches, Genuss, Biografie, die Welt von mörwald
100 Rezepte, 100 Weine, 100 Profi Tipps



Bestellungen unter: www.moerwald.at, karl@moerwald.at oder
Frau Teresa Karl: +43 2738 2298 34

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