Guten Appetit: US-Hühnchen auf Chlor

Wissenvon Christian Werner 1. Juni 2008

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Sie dachten giftiges Chlor eignet sich bestenfalls dazu, das Wasser in Schwimmbädern zu desinfizieren? Weit gefehlt! Geht es nach den Plänen der EU-Kommission, dann wird es schon bald eine Zutat Ihres Grillhähnchens sein. Denn trotz Protesten von EU-Parlamentariern will die Kommission die Behandlung von Geflügelfleisch mit Chlor erlauben.

Der Hintergrund: In den USA wird Geflügel nach dem Schlachten in einer Chlorlösung gereinigt. Deshalb gab es bisher das Importverbot der EU. Nach Darstellung Washingtons entgehen den amerikanischen Züchtern dadurch aber jährlich Einnahmen in Höhe von 180 Millionen Dollar (120 Millionen Euro). Mit dem Fallen des Verbots ist der Weg für die Horror-Hühner frei.

Und wenn Sie sich nun fragen, wozu wir überhaupt Geflügel über den Atlantik einfliegen müssen, wenn wir selber mehr als genug davon haben: da sind auch wir ratlos.

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