Milchbauern sterben

Wissenvon Christian Werner 2. Juni 2014

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Etwa zwei Drittel der Milchbauern mussten seit dem EU-Beitritt zusperren, alleine im Jahr 2013 waren es rund 1.000 in Österreich – insgesamt gibt es noch knapp 33.000 Milchbauern, 1970 waren es noch fast sieben Mal so viele! In Deutschland arbeiten noch rund 78.000 Milchbauern, in Dänemark gar nur mehr 3.300. Für 1 kg Milch erhält der Bauer im EU-Schnitt 36 Cent – nicht viel mehr als 2002, damals waren es 32 Cent.

Der Umsatz von Berglandmilch stieg im Vorjahr um 5 Prozent, jener von Nöm um 7 Prozent, bei Gmundner Milch gab es ein Plus von 9 Prozent.

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