Im neuen Jahr wird alles anders „Starthilfe” für ein gesünderes Ich

Lebenvon Christian Werner 1. Jänner 2006

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Nach der schönen Schlemmerzeit um Weihnachten heißt es nun wieder
runter mit den überflüssigen Kilos. Viele probieren ja die „besten” Diäten aus, um ihren angefutterten Winterspeck loszuwerden: Ob Kohlsuppendiät, Mittelmeerdiät oder Trauben-Blitz-Diät – meist lässt dann der Jojo-Effekt nicht lange auf sich warten. Fasten könnte hier eine sinnvolle Alternative sein. Warum, das verrät uns Fasten-Experte und Bio-Chefkoch Helmut Million.

Herr Million, was versteht man denn eigentlich unter Fasten?

Unter Fasten versteht man den Verzicht auf feste Nahrung und auf Genussmittel. Der Körper erhält dadurch eine Verschnaufpause, in der er sich regenerieren kann und übermäßige Reserven abbauen kann. Das kann dazu beitragen, dass Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht kommt. Fasten sollte man aber nicht verwechseln mit dem Heilfasten. Dieses wird zum Beispiel zur Behandlung von chronischen Krankheiten wie Rheuma eingesetzt, und sollte nur in einem darauf spezialisierten Hotel durchgeführt werden.

Darf denn jeder Mensch fasten? Einfach nichts zu essen – das kann doch auch gefährlich sein?

Fasten kann jeder, der sich fit und leistungsfähig fühlt. Wer sich da allerdings unsicher ist, sollte sich am besten vorher ärztlichen Rat holen oder sich untersuchen lassen. Wer Fastengetränke wie Gemüsebrühe und Säfte zu sich nimmt, sollte darauf achten, dass sie ausreichend Nährstoffe enthalten. Deshalb verwende ich ausschließlich Produkte aus ökologischem Anbau, denn da kann ich mir sicher sein, dass sie ausreichend Vitamine, Mineralien und Spurenelemente enthalten.

Ist Fasten denn auch eine gute Methode, um den Weihnachtsspeck loszuwerden – sprich abzunehmen?

Ja, die meisten Menschen verlieren ein paar Pfunde dabei. Wer nach dem Gewichtsverlust aber nicht wieder zunehmen will, der muss allerdings seine Ernährung dauerhaft umstellen. Und Fasten ist dafür der ideale Einstieg.

Können Sie mal einen praktischen Tipp geben: Angenommen
ich möchte fasten und danach meine Ernährung umstellen, was sollte ich da essen und was nicht?


Ja, dann sollten Sie vor allem mehr Obst und Gemüse zu sich nehmen, Vollkornbrot, mageres Fleisch, wenig Salz und wenig Fett – das sind so die Grundregeln. Aber Sie werden sehen, dass Sie sich nach dem Fasten ganz automatisch gesund ernähren. Denn dann möchten Sie den Körper so lange wie möglich „rein” halten. Es ist nämlich so, dass Sie nach dem Fasten alles intensiver schmecken und riechen. Das heißt, Sie werden dann vermutlich automatisch auf Bio-Lebensmittel zurückgreifen, weil die einfach schon besonders geschmacksintensiv sind.

Also, falls Sie jetzt Lust aufs Fasten bekommen haben, dann finden Sie noch mehr Informationen zum Thema auf www.oekolandbau.de.
Weitere Links: www.gesundheitsfoerderung.at/fasten

Die Redaktion des RELAX Guide empfiehlt folgende Hotels für Ihre Fastentage (unter www.relaxguide.com - Hotelnamen eingeben):

Lanserhof, 4 LILIEN , Lans, TIROL
Modernstes Regenerationszentrum in Österreich. Spezielle Anti-Aging, Regenerations- und Entschlackungskuren.

Vollererhof, 3 LILIEN , Puch, SALZBURG
Sehr gute Entgiftungskuren in einem traditionellen Haus mit hohem Dienstleistungsniveau. Viele Stammgäste.

Gräfliches Parkhotel ****, 3 LILIEN , Bad Driburg,
NORDRHEIN-WESTFALEN

Neues Spa, auch Mayrkuren und Schwefel Heilmoor Anwendungen.

Regena Gesundheitsressort, 3 LILIEN , Bad Brückenau, BAYERN
Ganzheitliches Gesundheitshotel mit Aslankuren und Heilfasten.

Die preiswertere Alternative:

Spanberger Gesundheitshotel, 1 LILIE , Gröbming, STEIERMARK
Kleines aber feines Mayrkurhaus, in dem vor mehr als 100 Jahren Franz Xaver Mayr geboren wurde. Familiäre Betreuung.

Gesundheitshof Neuberg, 2 LILIEN , Neuberg an der Mürz, STEIERMARK
Spezialisiert auf Schlankheitskuren und Kuren für Übergewichtige.

Kellners Spa, 2 LILIEN , Badenweiler, BADEN-WÜRTTEMBERG
Medical Wellness, Anti-Aging und sehr gute Diäten. Sehr traditionelles Haus.

Lauterbad, 3 LILIEN , Lauterbad, BADEN-WÜRTTEMBERG
Trennkost und Fasten nach Buchinger und Lützner! Sehr warme Atmosphäre.

Bad Clevers Kneipp Sanatorium, 3 LILIEN , Bad Grönenbach, BAYERN
Kneippkuren, Heilfasten nach F.X. Mayr und Buchinger. Sehr gute Therapien.

Alle Fastenhotels finden Sie im RELAX Guide unter der Rubrik „Gesundheitshotels”.

HOLMES PLACE VERHILFT ZU EINEM SCHLANKEN START!

Über die Stränge geschlagen? Holmes Place hilft Ihnen abzuspecken – und zwar in jeder Hinsicht. Werden Sie im Jänner 2006 Mitglied in einem der Holmes Place Clubs in Wien – denn Sie sparen nur im Jänner € 250,00 und zusätzlich erhalten Sie ein Flugticket für 2 Personen (für Schnellentschlossene, die bis 20.01.2006 Mitglied werden).

Und das finden Sie in den Holmes Place Clubs vor: Sport-Pool, Whirlpool, Saunen, Dampfbad, erstklassig ausgestatteter Fitnessbereich, Personal Training, umfangreiches Kursangebot, private Schränke und Handtuchservice, Beauty Center und Restaurant.

Wir laden alle Interessierten, die Holmes Place nicht kennen, auch gerne
ein, den Club und unser ganzheitliches Angebot einen Tag lang zu testen.*
Klicken Sie einfach auf das Logo oder diesen Link, füllen Sie Ihre Daten
aus und wir setzen uns dann mit Ihnen in Verbindung um Sie über das Angebot zu informieren bzw. einen Termin für den Probetag zu vereinbaren.

* der Probetag kann nur bis 25.1.2006 eingelöst werden, ist nicht in bar
ablösbar, Mindestalter 18 Jahre, Holmes Place behält sich alle in
Zusammenhang stehenden Rechte vor. Flugticket: es stehen 6 Destinationen für 2 Personen zur Verfügung (Rom, London, Budapest, Barcelona, Miami und Orlando), nicht in bar ablösbar.

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