Seehof Nature Retreat ****s

Wir essen gerne gut, unsere kulinarisch eher unbedarften Freunde nannten uns daher auch schon mal abfällig „Foodies“. Wir selbst sehen uns als Genießer. Um diesem Unterschied Abhilfe zu schaffen, ersannen wir eine Art sanften Anfängerkurs in Sachen Lebensfreude: „Lass uns mal gemeinsam ein Wochenende nach Südtirol fahren und ein bisschen wandern gehen, dort ist es so schön im Herbst.“ Das sagten wir beim Kartenspiel, und schon war der Plan gefasst. Was unsere Freunde nicht wussten: Wir waren schon einmal im Seehof Nature Retreat zu Gast und kannten also Koch, Küche und Kultur des Hotels. Dass dort alles andere rundherum perfekt dazu passt ist klar, aber eben das dortige Angebot vom Borgo dei sapori (dem Genussmarkt mit seinen saisonalen Köstlichkeiten) und den Geschmackserlebnissen bei Frühstück und Dinner bis hin zu den lokalen Spezialitäten bei der Marende (Jause am Nachmittag) sollten nun unsere Freunde kennenlernen!

Einweihung in die Welt des Genusses

Wer Ruhe sucht und sich nach einem Ort weiter südlich sehnt, an dem zwar die Alpen noch zur Gänze präsent, die Nähe des Mittelmeers aber schon zu fühlen ist, für den ist Südtirol natürlich das Nonplusultra. Hier durch die herbstlich gefärbten Wälder zu wandern und die goldenen Sonnenstrahlen durch die Äste scheinen zu sehen, das erfüllt mit Ruhe und Lebenskraft. Jeder Atemzug erhellt das Gemüt. Danach im Spa „chillen“ (unsere Freunde üben sich in Anglizismen), im Pool ein paar Längen schwimmen, zwei, drei Aufgüsse in der Sauna, ein wenig auf der Sonnenterrasse beim Teich entspannen und schon ist man ein neuer Mensch – oder wieder ein Mensch. Unsere Freunde sind nun so weit eingetaucht in die Welt des Genießens, dass sie gar nicht mehr ahnen, warum wir sie wirklich hierher eingeladen haben – wir haben nämlich gewettet, ob sie sich innerhalb von drei Tagen zu noch größeren „Foodies“ entwickeln als wir es sind – oder nicht.

Fresh und cool

Am letzten Abend nach dem Essen spielten wir wieder Karten. Wir begannen bewusst nicht das Gespräch über unseren Aufenthalt im Seehof, wir hielten uns betont mit Komplimenten über Küche und Landschaft, Spa und Treatments zurück. Eher verhielten wir uns ernster und ließen unseren eigenen Enthusiasmus nur heraus, wenn unsere Freunde nicht dabei waren. Auf einmal platzten sie mit einer Frage heraus, die mir schon klarmachte, dass ich die Wette gewonnen habe: „War das Essen nicht vorzüglich und die Wanderungen nicht wundervoll?“ Wir lachten innerlich über die Wortwahl, denn vor drei Tagen noch wäre das Essen „fresh“ und der Waldweg „cool“ gewesen. Und bevor wir noch antworten konnten, begannen sie zu schwärmen. Natürlich hatte ich die Wette gewonnen. Was der Einsatz war? Eine Einladung für ein Wochenende. Im Seehof natürlich.

Den kritischen Kommentar zu diesem Wellnesshotel lesen Sie hier: RELAX Guide – Seehof Nature Retreat ****s

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