Forestis *****

Hundefreundlich, Adults preferred (ab 14). Gigantischer Ausblick! Ein vor drei Jahren eröffnetes Fünfsternhaus mit sensationellem Erscheinungsbild – und dementsprechendem Instagram-Hype! –, es liegt auf 1.770 m Seehöhe atemberaubend an einem steilen Südhang mitten im Wald, im Winter ist man hier praktisch direkt an der Piste und etwa 200 m von der Talstation der Palmschoß-Sesselbahn entfernt, das steht für den direkten Anschluss an sechs weitere Lifte und insgesamt 45 Pistenkilometer. Die Anlage besteht aus einem historischen Gebäude, das zuletzt als Hotel Rosalpina betrieben wurde, und drei hohen, dunklen Wohntürmen, die unterirdisch miteinander verbunden sind. Der Ausblick auf die Dolomiten ist nahezu konkurrenzlos, der Blick nach innen zeigt hochgradige Reduktion ohne Deko. Helle lehmverputzte Wände, Glas und Fichtenholz regieren.

Die Zimmer (vier Kategorien, DZ von 35 bis 200 m2) erfreuen das Auge, alles ist ästhetisch gestaltet. Die Suiten in den Türmen verfügen über Daybeds auf der Terrasse, daher kann man auch unter freiem Himmel übernachten, das ist natürlich ein Erlebnis! Highlights sind die beiden Penthouse-Suiten mit offenem Kamin, Sauna und kleinem Infinity-Pool auf der Dachterrasse. Alkoholfreies aus der Minibar ist inkludiert, doch sie enthält eben nur Alkoholfreies, sodass man kaum umhinkommt, Getränke zu bestellen, wobei jedesmal eine saftige Service-Charge anfällt.

Wie das Restaurant steht auch das Spa Gästen des 3 km entfernten Chaletdorfes Odles Lodge offen. Es ist weitläufig, aber nicht wirklich durchdacht angelegt, offeriert fünf Saunen (eine davon textil), einen mit Steinfliesen ausgekleideten, 20 m langen Innenpool sowie einen ebenso langen, auch im Winter nutzbaren Außenpool. Die meisten Ruheliegen befinden sich im (lauten) Hallenbad und stehen zudem unwürdig dicht aneinander. Feine Treatments, bescheidenes Aktivprogramm, darunter auch täglich Meditation und Wyda, die Bewegungslehre der keltischen Druiden.

Fabelhafte Terrasse für alle Mahlzeiten, das Restaurant ist wie ein Kinosaal stufenförmig angelegt, somit kann jeder Gast das Bilderbuchpanorama in Front-Row-Qualität genießen. Hochwertiges Frühstück mit vielen Überraschungen, sehr gute bis ausgezeichnete Küche, die sich auch bestens auf die optische Präsentation versteht. Nette Tischkultur, hochambitionierte Getränkepreise – die teuerste Flasche Wein schlägt mit rund 2.000 Euronen zu Buche –, geheimnisvolle Bar – ganz in Schwarz. Viele freundliche und zuvorkommende Mitarbeiter, die Gastgeber halten sich gerne im Hintergrund. In puncto Gastfreundschaft und Professionalität sehen wir noch Verbesserungspotenzial. Überdachte Stellplätze sind kostenlos. 98 Liegen, 130 Betten.