Fischland Strandhotel *****

Wenn der Sommer endet, beginnt hier eine ruhevolle Zeit. Statt Handtüchern im Sand findet man nun Muscheln, statt trubeligem Stimmengewirr das Rauschen der Wellen und die Rufe der Zugvögel. Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite – klar, kühl und still. Das Strandhotel Fischland liegt unmittelbar hinter der Düne, nur ein paar Schritte vom Meer entfernt. Es ist ein idealer Ort, um den Herbst zu spüren.

Nach der Sauna ins Meer

Das goldene Licht über dem Küstenwald, die unglaublichen Formationen der Kraniche am Himmel, die herrlichen Spaziergänge am einsamen Strand. Weißer Sand, und das auf schier unendlichen 60 Kilometern!

Nach unseren Wanderungen gingen wir stets in den Wellnessbereich. Der Innenpool ist hier 20 m lang, das Fitness- und Aktivangebot äußerst umfangreich. Und die Außensauna wurde schnell unser Lieblingsplatz: an der Düne, ganz nah am Strand und am feinsten Tauchbecken überhaupt – in der Ostsee.

Verlässlich für entspannte Tage

Die Küche im Strandhotel Fischland orientiert sich an der Region: Wild aus den Küstenwäldern, Pilze, Kürbisse und Äpfel standen bei unserem Aufenthalt im Mittelpunkt. Fisch ebenso, etwa Bodden-Barsch, Steinbutt und Meerforelle – schlicht zubereitet, aber präzise am Garpunkt und wohlschmeckend. Die Rede ist hier übrigens von Hotelrestaurant, nicht vom berühmten Feinschmeckertempel Ostseelounge, denn dieser ist vor kurzem in das Schwesterhotel Dünenmeer umgezogen. Dorthin ist’s ein schöner Abendspaziergang, das Essen allemal ein Erlebnis.

Zurück ins Fischland: Ein Gläschen vom guten Roten zum Wild, dazu Ruhe, Wärme und ein berührendes Stück Natur vor der Hoteltüre – das ist Hochgenuss in betörend unaufgeregter Form. Und passt zum Charakter des Hauses, das ohne große Gesten einfach ein verlässlicher Ort für entspannte Tage ist.

Den kritischen Kommentar zu diesem Wellnesshotel lesen Sie hier: RELAX Guide – Fischland Strandhotel *****

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