18 Punkte
Keine seelenlose Bettenburg, sondern ein außergewöhnlich persönlich geführtes Kleinhotel, sogar ein Hideaway in bester Lage. Es überrascht mit einem Pagen, der, bevor man überhaupt noch eingeparkt hat, freundlich winkend herbeieilt und sich sofort um das Gepäck kümmert. Die öffentlichen Räume zeigen sich mit viel Liebe und einer bemerkenswerten Portion Eigensinn gestaltet, das Flair ist stets maritim und hanseatisch-konservativ – Ölgemälde, handgeknüpfte Teppiche, viele detailgetreue Schiffsmodelle; wer das altmodisch nennt, irrt, denn es war niemals modisch. Altmodisch im besten Sinn ist das Haus aber, weil hier alte Hoteltugenden und altes „Handwerk“ auch weiterhin hochgehalten werden. Das führt zu dienstleistungsmäßigen Spitzenklöppelkünsten, die anderswo längst dem Rechenstift geopfert wurden. Ein Wermutstropfen: Nicht alle Zimmer begeistern, doch alle sind großzügig geschnitten (30 bis 80 m2) und auch sehr feine sind zu haben. Unbedingt zu empfehlen sind solche mit Ausblick aufs Wattenmeer, denn dank riesiger Glasflächen erlebt man das Schauspiel von Licht und Wolken als schlechthin grandios. Das Spa bietet unter anderem vier zumeist kleine Meerwasserpools mit unterschiedlichen Temperaturen sowie – dank einer privaten Pipeline – wirklich echte „Original-Thalassotherapie“. Höfliche und stets wunderbar bemühte Crew, selbst bei den Azubis spürt man, dass sie wirklich lernen wollen und sich nicht selbst als Nabel der Welt betrachten – auch das ist heute rar geworden. Ausgezeichnete Küche, dabei bewerten wir wie immer die Halbpension und nicht etwa das À-la-carte-Restaurant, das als eines von nur 23 in Deutschland von Michelin mit zwei Sternen bedacht wurde. Hervorragende Patisserie, ebensolcher Weinkeller, reiche Auswahl an Digestifs und Single Malts. Keine Tagungen und keine Events, keine externen Gäste im Spa. Eher ungeeignet für Kinder. 28 Liegen, 86 Betten.
18-Loch-Parcours in 10 km, 20 % Greenfee-Rabatt.
27476 Cuxhaven-Duhnen
Cuxhavener Straße 86
Fon: 04721-434-0
sternhagen@badhotel-sternhagen.de
www.badhotel-sternhagen.de
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Cuxhavener Straße 86
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